Ustawa sklepikowa - jak nie przyczynić się do buntu w szkolnej stołówce?

Zdrowe odżywianie to podstawa dobrego samopoczucia oraz kondycji. W obecnych czasach stres czy życie w biegu powodują, że mamy coraz mniej czasu na przygotowywanie posiłków i zastanawianie się nad codziennym menu. Z tego powodu zaniedbujemy się, a niezdrowe wzorce przenosimy na dzieci. Te z kolei są bardzo podatne na słodycze i fast foody. Efektem jest rosnąca plaga otyłości w naszym kraju. Aby z tym walczyć rząd przygotował ustawę o odżywianiu w szkołach. 1 września 2015 roku weszła w życie tzw. ustawa sklepikowa. Spowodowała niemały zamęt. Sklepikarze i szkolne kuchnie nie umiały się w szybkim czasie przestawić na żywienie dzieci w sposób zbilansowany. Dodatkowo zadanie utrudniły im wytyczne ograniczające dodawanie do potraw np. cukru. Zdania co do samej ustawy sklepikowej były i są podzielone, jedno jest jednak pewne – najmniej zadowoleni z niej są najmłodsi. Nasza firma oferuje szkolenia z zakresu żywienia, w tym także szkolenie online „Ustawa sklepikowa, Rozporządzenie sklepikowe i stołówkowe, Alergeny”, która pozwoli handlowcom oraz stołówkom wdrożyć przepisy. Dodatkowo podpowie jak przygotowywać potrawy lub dobierać produkty tak, by były równocześnie zgodne z ustawą i jeszcze smakowały dzieciom.